Bonjour~ French Quarter in San Francisco
Jeff 終於考完了, YEAH~~ 同時也為了慶祝我們的結婚五週年 (台灣的婚禮), 考完後我們就想找個地方放鬆一下吃個大餐 :)
Belden Place 是在 San Francisco 金融區中的一條小小的巷子, 其中比鄰而立許多家歐式的小餐館以及小酒吧, 堪稱是舊金山的 French Quarter, 是市區內少數幾個有露天座位的巷子.
從一踏進這個巷子後, 就幾乎很少聽到英文,"Bonjour..." (法文), "Buon Giorno..." (義大利文)不絕與耳, 連來來往往的顧客也以歐洲人為多. 我們走在窄窄的步道上, 美麗的服務生熱情的湊上來向我們推薦菜單, 頭上掛成一串串的燈泡已經微微亮起, 感覺很像小星星, 也充滿了歐風, 一旁斑駁的紅磚牆與巷子中的露天雅座, 非常有到了歐洲的感覺. 在挨家挨戶打量菜單後, 決定就到上次擠不進去的 Plouf (法式海鮮料理)吧!

"Plouf" 是法文中小石頭掉進溪水中的聲音 (很可愛吧~) 我們點了 Carpaccio of Filet Mignon (薄切生菲力牛肉冷盤) 當前菜, 襯著清爽的菠菜以及炸大蒜薄片 ummm... 好感人的美味啊~ 鄰座的客人抱著一大"鍋"的 Mussels 狂喀, 對了, Plouf 最著名的就是 Mussels 了, 居然有許多種不同的做法, Steam Clams 也是. 而另一位客人盤中的魚也讓我們垂涎欲滴, 把菜單翻來覆去幾經掙扎後, Jeff 點了牛排, 而我則點了 Stuffed Trout with Rice Pilaf &....(忘記了).
海鮮果然是他們的拿手料理, 整隻魚完整的烤熟端上來, 仔細一看, 已經很巧妙貼心的移除了魚骨, 半剖開的飽滿魚身塞了香料及紫米似的東西, 上面隨意的灑著法式酸豆以及葡萄乾和一些香草, 切開後魚香及湯汁緩緩的溢出, 鮮美的滋味, 真是言語難以形容 (Jeff 這隻饞貓幾乎分搶了我半隻魚...Wuuu...) 虛長了這麼大, 從來沒見過這種做法, 舊金山真是美食的天堂, 幸福幸福阿~
0 Comments:
Post a Comment
<< Home