Wine Tasting - Merlot

我部門每隔一兩個月就會辦一次 Wine Tasting. 我們通常會準備 10-15 瓶同種類, 但不同品牌, 不同價位的紅酒, 用紙把它們包起來 (這樣我們才不會受品牌的影響), 然後大伙兒逐一品嘗, 最後再來票選.

這次的主角是 Merlot. Merlot 是法國 Bordeaux 區最廣為種植的葡萄品種, 常和 Cabernet Sauvignon 混在一起調製, 因為 Cabernet Sauvignon 可彌補 Merlot 早熟 Flavor 不足的問題, 這種 varietal wine 最適合搭配紅肉, 如牛羊肉享用. 這讓我想起和 Angie 去過的法國餐廳 Bella Vista 的蝸牛和 Filet Mignon 牛排搭配 Merlot 的味道...(有空找一天去再介紹囉!)

回歸正題吧! 這次總共有十二個價位從 $3.99 到 $21 的 Merlot 參賽, 果不期然, 最貴的 2002 Bargetto Merlot 只獲得第二名的殊榮 (且遠遠落後第一名, 可能我們不懂品酒吧! 還是它過度包裝呢?) 最後奪下冠軍寶座的是 $12.99 舊金山灣區生產的 2002 Wente Crane Ridge Reserve Merlot. 很有趣哦, 每次的冠軍都是中價位的酒, 所以大家不要再迷信名牌囉...不過也別買太便宜的, 看最便宜的 2002 San Andres Merlot 的排名就知道了...haha

1. 2002 Wente Crane Ridge Reserve Merlot ($12.99)
2. 2002 Bargetto Merlot ($21)
3. 2003 Bear Ridge Merlot ($6.99)
4. 2003 Twin Fin Merlot ($8)
5. Chateau St. Jean Merlot ($14)
6. 2004 Bogle Merlot ($6.99)
7. 2002 Beringer Merlot ($6.99)
8. 2001 Bonterra Merlot ($13.99)
9. 2003 Barefoot Merlot ($6.99)
9. 2004 Pot Belly Merlot ($11.29)
9. 2003 RH Phillips Merlot ($10)
12. 2002 San Andres Merlot ($3.99)